FC2トラックバックテーマ 第1691回「○○うどん！といえば？」

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味噌煮込みうどん！かな、やっぱり。なんかたまに食べたくなるんですよね。とりあえず、インスタントの寿がきや味噌煮込みうどん。
後は、普通の煮込みうどん。こっちはあっさりとかつおだしのきいた醤油味で。卵と、ネギ、ほうれん草など入れて煮込みます。……この時期だとちょっと暑いですな、こういう食べ方は。
夏場は冷やしうどん、ってのも作ります。ゆでたうどんの上に、ゆがいた白菜と豚肉を乗せて麺つゆで食べたりします。あ、この時は麺も具も冷たく冷やしたほうが美味しいです。