晴れた日が続くと気持ちがいい。

今朝は晴れ。雲ひとつない青空、スッキリとひんやりした空気が気持ちいい。

昨日の話。庭で取れたゴーヤが何本かあったので何作ろうか考えて、たまには天ぷらなんかどうかなあ、とだんなに言ったら天ぷら、っていう言葉にノリノリになって今日の晩御飯は揚げ物作って、っていうことになった。もう何年も自分で揚げ物やってないんだよね。以前に久しぶりで作ったのも年単位で前の話になるし。まあでもだんなのキラキラした期待の眼差し見てたら、まあいっかってことになって揚げ物することにした。
昨日はみんなで買い物行ったんだけど、だんなさん、張り切って食べたい食材をあれこれかごに入れてくる。オクラとかしいたけとかあとは揚げるだけのエビフライと白身魚のフライ。3人家族で若い人もいないからたくさん作っても食べ切れないのでこのくらいかな。家にはゴーヤも待ってるし。
夕方揚げ物開始。久しぶりだからどうかなあ、って思ってたけれど特に気持ち悪くなることなく揚げることができた。きちんと揚がってるかな、って味見したら揚げたてなのでとっても美味しい。これが揚げ物作ってるときの醍醐味、だよね。味見のし過ぎで気持ち悪くならないよう気をつけないといけないけれど。
晩御飯に出したらだんなさん嬉しそうだった。喜んでもらえると嬉しいなあ。もうひとりの家族もやっぱり喜んでた。スーパーの惣菜より自分で作ったほうが作りたてということもあって美味しいんだな、って思う。惣菜は便利だけれどたまには自分できちんと揚げ物っていうのもいいなあ。近いうちにまたやってみよう。