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久しぶりの揚げ物。 

今朝は…晴れだと思う。さっき見た空星見えてたから。6時前だとまだ暗いんだよね。このブログ書いたら雨戸開けようかな。今日の最高気温は18℃くらい。暖かくなりそう。予報は晴れときどき雨。時間でみると日付けの変わる頃雨降るみたい。
買い物は…一応明日行くつもりでいる。今週平日は火曜と木曜くらいに行けたらいいかな。

昨日は何か月かぶりで揚げ物作った。家族がでっかいさつまいももらってきてそれを天ぷらにしてほしいというリクエストに答えて。せっかくなので他にもいろいろ揚げてみた。今回はしいたけとじゃがいもとあとは薄切りの豚肉。あまりたくさん揚げると気持ち悪くなるので今回は全体にやや少なめ。揚げながらちょっと味見すると店で売ってる惣菜の天ぷらよりは美味しい。揚げたてっていうのがいいんだろうか。揚げ物は作りながらの試食が一番美味しいと思う。…そんなことやってるからご飯のときは胸いっぱいであまり食べられないんだよね〜。
久しぶりの家で作った揚げ物。家族もそれなりに喜んでくれたみたい。今度は餃子作ってみようかな。餃子は暑い時期は作るときに傷みそうで躊躇してたんだよね。これからの気温低い時期は安心して作れる。まあ気が向いたらの話だけれど。色々手間かかる料理はやっぱり気合い入れないと作れない。
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